Brašno od prosa

Šta znate o prosu?
Zašto se najviše uzgaja u zemljama u razvoju?

Zanimljivosti u vezi prosa…

Proso (lat. Panicum miliaceum) je žitarica sitnog okruglog oblika i tvrde opne kojom je obavijeno žuto zrno.
Prilikom ljudske upotrebe opnu je potrebno odstraniti.
Prvi tragovi vezani za proso jesu još pre nove ere, u grobnici staroj 4.000 godina, koja je otkrivena u severnim delovima Kine, pronađen je ćup koji je bio napunjen prosom. Takođe su je koristili i stari Grci, Rimljani i galski narodi.

Vrlo je izdašna, prilagodljiva i rađajuća žitarica, uspeva u područijama gde klima nije naklonjena drugim vrstama žitarica, pa se danas zbog takvih karakteristika najviše uzgaja u zemljama u razvoju, kako bi se rešio problem nedostatka hrane.
Najviše se uzgaja i koristi u Indiji, pojedinim oblastima Kine i siromašnim afričkim zemljama. ?

Potrebna dnevna doza prosa…

Sa jednom šoljom prosa (oko 175g) se unosi dovoljna količina svih njegovih sastojaka i samim tim zadovoljava se veliki deo dnevnih potreba našeg organizma i to proteina 12%, masti i vlakana 9%, dok ugljenih hidrata 18% od dnevnih potreba organizma.

Šta je karakteristično kod prosa?

Ono što ovu biljku čini jako hranljivom, pored bogatstva proteina koje iznosi 10%,
jeste i sadržaj minerala i vitamina:
? magnezijum,
? gvožđe,
? natrijum,
? kalcijum,
? fosfor,
? kalijum,
? flor,
? mangan,
? vitamini A, B, C, D i E.

Zašto treba koristiti proso? Koristi od prosa…

Proso zbog svog bogatog sastava na ljudski organizam ima sledeću ulogu:
☑️ Smanjuje loš holesterol u krvi;
☑️ Obnavlja crevnu floru;
☑️ Normalizuje rad organa za varenje;
☑️ Podiže imunitet i čisti organizam;
☑️ Smenjuje šećer u krvi;
☑️ Dobar je u borbi protiv malokrvnosti;
☑️ Poboljšava rad bubrega i bešike;
☑️ Otklanja sindrom zvan „masna jetra“ jer čisti istu.

Još o ovoj zanimljivoj biljci možete pročitati klikom OVDE.

Zemlja proizvodnje…

? Srbija

Vrsta i masa proizvoda…

⚖️ Brašno od prosa je pakovani proizvod, mase 500g.

Pogledajte još proizvoda iz kategorije Žitarice i proizvodi od žitarica, klikom OVDE.