Kinoa – organska

Šta znate o kinoi?

Zanimljivosti u vezi kinoe…

Kinoa (lat. Chenopodium quinoa) je zeljasta semena visokoproteinska biljka
koja pripada istoj vrsti biljaka kao spanać i cvekla.
Iako se kinoa priprema i konzumira kao žitarica, svrstana je u pseudo žitarice,
jer ne pripada familiji trava kao pšenica, ovas i pirinač.
Gaji se zbog jestivog semenja, a osim semenki koriste se i listovi kinoe,
imju ukus sličan spanaću ili blitvi, ali su manje popularni zbog gorkog ukusa.
Vodi poreklo sa planina iz Južne Amerike, i to sa Anda, na visinama preko 4000m,
na području Perua, Čilea i Bolivije.
Za nju se zna već 7000 godina, stare civilizacije Inka smatrale su je svetom hranom
zbog čega se i naziva drevno seme. 🧐

Šta je karakteristično kod kinoe?

Kinoa je veoma bogata i sadrži:
👉 flavonoide,
👉 proteine (jedna od retkih biljnih namernica koja sadrži dovoljno količine svih devet esencijalnih aminokiselina),
👉 visok nivo vlakana (1 šolja kuvane kinoe sadrži 21% preporučenog dnevnog unosa vlakana),
👉 monozasićene masti (oleinska kiselina i omega 3 masne kiseline),
esencijalne minerale poput:
👉 mangana,
👉 magnezijuma,
👉 gvožđa,
👉 fosfora,
👉 kalijuma,
👉 kalcijuma,
👉 cinka,
👉 bakra,
kao i vitamine:
👉 B, E
i još…
👉 ne sadrži gluten.

Zašto treba koristiti kinou? Koristi od kinoe…

Ishrana koja uključuje kinou ima važne zdravstvene koristi i to:
☑️ Smanjuje rizik od dijabetesa;
☑️ Snižava holesterol;
☑️ Kontroliše krvni pritisak;
☑️ Potpomaže održavanju zdrave telesne težine;
☑️ Deluje anti-upalno i anti-kancerogeno;
☑️ Čuva Imunitet i čisti organizam.

Još o ovoj zanimljivoj biljci možete pročitati klikom OVDE.

Zemlja proizvodnje…

🌍 Peru

Vrsta i masa proizvoda…

⚖️ Kinoa – organska je pakovani proizvod, mase 200g.

Pogledajte još proizvode iz kategorije Žitarice i proizvodi od žitarica, klikom OVDE.